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광고 다양한 문화를 가진 사람들이 모든 종류의 다른 일을하고 있기 때문에 공통적으로 가질 수있는 것들을 생각하기가 어려울 수 있지만, 바베큐를 케이터링하는 로스 앤젤레스에는 모든 사람들이 서로를 즐기고 공통적으로 즐길 수있는 스타일의 요리 음식 (특히 고기)이 있습니다. 전 세계의 다양한 문화에서는 고기를 요리하는 데 사용하는 바베큐, 종종 그릴 위에서 또는 철판과 같은 다른 방법, 흡연 및 기타 방법을 통해 사용하는 바베큐가 있습니다. 모든 문화권의 사람들에게 도달하고 고기 구이가 전 세계적으로 가장 좋아하는 취미가 된 전 세계적 현상입니다 서면 메이드카페.
로스 앤젤레스와 같은 많은 대도시 지역에서 많은 문화가 함께 섞여 있으므로 다양한 스타일의 바베큐 요리를위한 많은 옵션이 있습니다. 이에 대한 대중적인 반복에는 한국 BBQ, 브라질 바베큐, 미국 BBQ 등이 포함됩니다. 미국 BBQ 사이에는 나머지와 구별되는 몇 가지 차이점이 있습니다. 즉 흡연의 산물, 연기로 간접 열을 통해 고기가 몇 시간 동안 요리되는 긴 과정이라는 점입니다. 이 과정은 여러 가지 방법으로 수행 될 수 있지만, 진정한 남부 바베큐 애호가가 고기를 피우는 방법은 숯으로 이루어집니다.
흡연 고기는이 도전에 접근하는 방식에 따라 매우 쉽거나 어려운 작업이 될 수 있습니다. 고기가 고르게 요리 할 수있는 일관된 온도를 유지하는 것이기 때문에 다른 사람들보다 훨씬 쉬운 방법이 있습니다. 그러나 특정 방법으로는이 온도를 유지하는 것이 더 어려워집니다. 전기 또는 프로판 흡연자와 같은보다 제어 된 방법을 사용하면 온도 수준을 유지하는 것은 쉽게 수행 할 수 있습니다. 열의 수준을 조절하는 데 도움이되는 다이얼이 종종 있으므로 다이얼을 돌리는 것만 큼 쉽게 온도를 유지합니다.
그러나 숯을 사용할 때는 더 자주 더 많은 석탄을 조명해야하므로 담배를 피우는 훨씬 더 어려운 방법입니다. 이 외에도 조명 석탄은 시간이 걸리므로 고기를 안정적인 온도로 유지하는 것은 쉽지 않습니다. 이것은 가장 맛있는 훈제 고기를 생산하기위한 인기있는 선택이지만, 그렇게하기는 쉽지 않습니다.