광고 Rancilio Silvia 에스프레소 머신은 아마도 요즘 시중에서 가장 잘 알려진 에스프레소 머신 중 하나일 것입니다. 프리미엄 빌드, 고품질 에스프레소 양조 기능, 견고한 평판을 갖춘 Rancilio Silvia는 가정용 에스프레소 애호가들에게 필수품입니다.

하지만 란실리오 실비아가 모든 사람에게 적합할까요 삼덕동 맛집?

아마도 그렇지 않을 겁니다. 그래서 이 리뷰를 쓰기로 했습니다. 먼저 Silvia에서 에스프레소를 만드는 것에 대해 조금 이야기하겠습니다. 그런 다음 이 기계의 단점에 대해 이야기하겠습니다. 마지막으로 이 기계에 대한 자세한 정보를 얻을 수 있는 곳에 대한 정보로 마무리하겠습니다.

Rancilio Silvia 소개

Rancilio Slvia 에스프레소 머신은 매우 좋은 평판을 가진 프리미엄 품질의 스테인리스 스틸 에스프레소 머신입니다. Silvia의 큰 특징 중 하나는 황동 보일러로, 매우 무겁지만 내구성이 뛰어난 기계입니다.

모든 Silvia에는 크롬 도금 황동 포타필터와 커피 필터 두 개가 제공됩니다. 하나는 싱글 샷용이고 다른 하나는 더블용입니다. 이 기계의 그룹헤드는 훌륭하고 상업용 기계에서 볼 수 있는 것과 매우 흡사합니다.

Silvia의 가장 멋진 기능 중 하나는 3방향 솔레노이드 밸브입니다. 이를 통해 기계는 에스프레소 한 잔을 추출한 후 과도한 압력을 방출할 수 있습니다. 한 번에 여러 잔의 에스프레소를 쉽게 추출할 수 있기 때문에 유용합니다. 또한 포타필터를 꺼낼 때 가끔 발생하는 큰 엉망진창(모든 곳에 에스프레소 가루가 있음)을 피할 수 있습니다.

하지만 이 기계로 에스프레소를 추출하는 데는 약간의 학습 곡선이 있습니다. 이상적인 샷을 얻기 위해 분쇄 크기를 실험하는 데 약간의 추가 시간을 할애해야 합니다. 하지만 일단 그렇게 하면 매번 최고 품질의 에스프레소를 즐길 수 있을 것입니다.

Rancilio Silvia의 단점

아마도 이 기계의 가장 큰 단점은 잠시 놓아둔 후에는 안정적인 온도를 유지하지 못한다는 사실일 것입니다. 즉, 잘못된 시기에 샷을 뽑으면 적절한 온도에 도달하지 못한 커피에 뜨거운 물을 넣게 됩니다.

이를 해결하는 방법은 두 가지가 있습니다. 기계의 가열 과정에 대해 배우고 표면 온도를 측정하는 방법을 배우거나 온도 디스플레이를 구매하는 것입니다. 첫 번째 방법은 약간의 시간 투자가 필요하고 두 번째 방법은 약간의 금전적 투자($100)가 필요합니다.