오늘 밤 맛있는 레시피를 즐기고 싶습니까? 한국의 참맛을 느낄 수 있는 한국식 후라이드 치킨을 맛보실 수 있습니다. 뼈없는 닭고기는 뜨거운 향신료와 섞여 모두가 식탁에서 즐기는 색다른 것을 만듭니다. 준비하기도 쉽고 집에서도 쉽게 레시피를 완성할 수 있습니다. 레시피를 찾을 수 있는 음식 블로그를 팔로우하고 실제 음식 가치에 익숙해질 수 있습니다 공릉소바.

자세한 레시피

다음은 전체 레시피이며 단계에 따라 식탁에 제공되는 요리를 준비할 수 있습니다.

재료

닭다리 살 수 있으면 1파운드 뼈없는 닭이 더 나음
½ 노란 양파 강판
마늘(4쪽)
정제 소금 1큰술
신선한 후추 ½큰술
반죽 재료

정제 밀가루 ½컵
간 후추 1/2작은술
백설탕(1큰술)
얼음물 1컵
옥수수 전분 3/4컵
소금 1/4티스푼
필요에 따라 오일
이제 한국식 튀김 요리를 시작하십시오. 일단 시작하면 다루기 쉬우므로 그것이 어떻게 진짜 좋은 요리로 나오는지 이해할 수 있습니다.

1단계 : 큰 볼에 닭고기, 양파마늘, 고운소금, 후춧가루 1/2작은술을 넣고 골고루 섞어 닭고기 전체를 ​​코팅해줍니다. 그런 다음 비닐 랩으로 그릇을 덮고 4~5시간 동안 따로 보관합니다.

2단계 : 팬에 기름을 두릅니다. 튀김기나 큰 냄비를 선택하는 것이 좋습니다.

3단계 : 옥수수 전분, 설탕, 밀가루, 후추 1/2작은술, 소금 1/4작은술을 큰 대야에 넣고 잘 섞습니다. 이제 찬물을 밀가루에 부으면 팬케이크 반죽처럼 보이는 것을 볼 수 있습니다. 이제 닭고기를 반죽에 담그고 튀길 준비를 합니다.

4단계 : 기름을 4-5분간 예열하고 닭고기를 튀깁니다. 그런 다음 상온으로 내려가는 데 도움이 되는 냉각 선반에 닭고기를 보관합니다.