광고 인도에서는 dhaniya라고도 불리는 고수풀은 카레, 아침 식사, 스낵을 준비하는 데 사용되는 향신료입니다. 그 사용은 또한 멕시코와 미국 음식 조리법의 주요 재료 중 하나입니다. 우리 주방 선반은 dhaniya 씨앗이 없으면 불완전합니다 쪽파.

아유르베다 문헌에서는 고수풀의 효능이 건강을 변화시키는 데 충분하다고 말합니다. 씨앗이나 가루 형태로 사용할 수 있어 활용도가 높습니다.

미성숙한 부분을 뽑아내지 않는 한 갈색이며, 색깔은 녹색입니다. 이 구조에는 다른 향신료와 함께 요리를 볶을 때 요리에 풍미를 더해주는 에센셜 오일을 저장하는 빈 구멍이 있습니다.

dhaniya 씨앗의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 혈당 수치 조절 – 고수씨 추출물과 오일은 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 인슐린 분비, 인슐린 유사 운동, 항고혈당과 같은 성분이 있어 체내 포도당 수치를 유지합니다. 혈당 수치가 낮거나 당뇨병이 있는 사람들은 혈당 수치를 낮추는 데 매우 효과적이므로 씨앗을 조심스럽게 사용하지 않는 것이 좋습니다.
2. 심장 건강 개선 – HealthLine의 기사에 따르면, 연구에 따르면 고수풀은 심장 건강을 해칠 수 있는 위험 요인에 맞서 싸우는 것으로 나타났습니다. 씨앗은 이뇨제 역할을 합니다. 즉, 몸에서 과도한 나트륨과 수분을 배출하는 데 도움이 됩니다. 일부 연구에서는 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움이 된다고 제안합니다. 레몬 피클과 같은 피클은 콜레스테롤과 지방이 전혀 없기 때문에 심장 건강을 향상시키기 위해 적당히 섭취할 수도 있습니다.
3. 뇌 건강을 향상시킬 수 있습니다 – 고수풀 씨앗은 항염증제입니다. 따라서 염증으로 인해 발생하는 파킨슨병, 알츠하이머병 등의 뇌질환에는 이러한 경우에 도움이 될 수 있습니다. 이는 또한 불안 수준을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 면역력 강화 – 고수 씨앗은 항산화제로서 신체의 염증과 싸우고 세포 손상을 예방합니다. 항산화 화합물은 항암 및 면역 강화 특성을 가질 수 있으며 이는 어떤 경우에도 윈윈(win-win)입니다. 감기에 도움이 되는 비타민 C, 비타민 A, 엽산, 베타카로틴의 공급원입니다. 푸디나는 감기 관리에 도움이 되는 또 다른 향신료입니다.
5. 감염을 물리치세요 – 다니야 씨앗은 감염 및 식중독과 싸우는 항균 특성을 가지고 있습니다. 식중독 박테리아와 싸우는 Dodecenal이라는 화합물이 들어 있습니다.
6. 소화를 돕습니다. – 씨앗에 함유된 오일은 소화를 돕고 장 건강을 향상시킵니다. 또한 월경 건강과 호르몬 장애를 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 팽만감, 복통, 위장 불편함을 완화하는 데 도움이 됩니다. 칼슘, 섬유질, 인의 풍부한 공급원입니다. Choti elaichi는 또한 소화와 관련된 위장 질환을 치료하는 데 도움이 됩니다.
7. 피부 문제를 치료하세요 – 캘리포니아 대학교 아유르베다(California University of Ayurveda)에서는 고수풀 씨앗의 항경련 특성으로 인해 발진, 가려운 피부, 염증과 같은 많은 피부 질환을 치료할 수 있다고 제안합니다. 이 제품에는 통증과 자극을 완화하는 리놀레산이 함유되어 있습니다. 따라서 이 곡물은 염증과 구강 궤양을 치료할 수 있습니다. 후추는 피부 각질 제거, 죽은 세포의 존재, 주름과 같은 다른 피부 문제와 싸울 수 있습니다. 칼론지 씨앗은 피부 문제를 극복하는 비타민의 공급원이기도 합니다.
8. 모발 성장 촉진 – 탈모는 밀레니얼 세대가 겪는 공통적인 문제입니다. 그 원인으로는 모낭의 약화, 스트레스, 불안, 부적절한 식습관, 호르몬 불균형 등이 있습니다. 씨앗은 뿌리에 활력을 주고 영양분을 공급하며 모낭을 강화하여 새로운 모발의 발달을 촉진합니다.

Kudrat Kart를 방문하여 인도 최고의 향신료와 고수 씨앗을 구입하세요. 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 요리를 만들어 보세요.

저자극성 강아지 샴푸를 구매해야 하는 이유

Visit our main homepage