지금까지 먹어본 것 중 가장 맛있는 카르네 아사다 부리토
광고 치즈, 홈메이드 살사, 과카몰리를 곁들인 가장 맛있는 카르네 아사다 부리토를 만드는 방법을 배우고 싶다면 계속 읽으세요.
많은 사람들이 멕시코 음식을 생각할 때 부리또를 떠올립니다. 그러나 대부분의 멕시코인들은 대부분의 미국인들이 부리토라고 부르는 것에 익숙하지 않습니다. 대부분의 소식통에서는 부리토의 기원이 멕시코-미국 국경 근처에 있었다고 말하고 있으므로 실제로 부리토를 먹으면 실제 멕시코 음식보다 텍사스에 더 가깝고 때로는 텍스멕스 음식이라고도 합니다.
부리또는 진짜 멕시코 음식은 아니지만, 맛있다는 사실은 누구도 부인할 수 없습니다! 이것은 카르네 아사다, 콩, 쌀과 같은 정통 멕시코 풍미를 결합하는 또 다른 좋은 방법입니다.
오늘은 맛있는 살사와 과카몰리를 곁들인 멋진 부리또를 소개하겠습니다. 부리또를 만들기 위해 준비해야 할 가장 중요한 재료는 10인치 크기의 밀가루 토르티야와 다양한 종류의 속재료입니다. 만드는 부리또의 크기에 따라 재료의 양을 조절하시면 됩니다.
대부분의 부리토에서 발견되는 몇 가지 일반적인 성분은 다음과 같습니다.
- 밀가루
- 흰쌀
- 검은콩
- 치즈
- 고추, 옥수수, 양파 등
- 살사
부리토의 가장 인기 있는 유형 중 하나는 소스와 치즈를 곁들인 부리토입니다. 소스와 치즈를 추가한 후 오븐이나 브로일러에서 부리토를 조리하여 치즈를 섞을 수 있습니다.
나는 부리토를 갈아서 맛을 내는 것을 좋아한다. 그러나 일부 사람들은 재료를 토르티야 안에 보관하는 것을 좋아합니다. 부리또를 가루로 만들지 않는다면 안에 소스와 치즈를 조금 넣어서 만드는 걸 추천드려요.
이것은 집에서 만들 수 있는 가장 쉬운 부리토 요리법 중 하나입니다! 주방에 재료를 준비하면 주중 매일 밤 멕시코 음식에 대한 갈망을 충족시킬 수 있습니다 출장뷔페.
- 레시피 : 부리또
- 준비 시간: 20분
- 요리 시간: 25분
- 총 소요 시간: 45분
- 요리: 멕시코 요리
레시피: 홈메이드 살사를 곁들인 부리또, 과카몰리
재료:
1파운드 살코기 다진 쇠고기
1(1 온스) 패킷 타코 시즈닝 믹스
볶은 콩 1 ½컵(또는 물기를 빼고 헹군 검은콩 1 ½컵)
옥수수 알갱이 ¼컵
밥 3컵 (빠른 선택을 위해 벤 삼촌의 전자레인지용 레디 라이스를 사용하는 것을 좋아합니다)
대형(10인치) 밀가루 토르티야 6개(저는 Mission 브랜드의 “부리토 크기” 토르티야를 사용하는 것을 좋아합니다)
잘게 썬 체다 치즈 1 ½컵
선택 장식: 잘게 썬 붉은 양파; 상추; 잘게 썬 토마토 또는 살사; 크림; 신선한 고수풀; 과카몰리용 아보카도
지침 :
350°F로 예열된 오븐 안에 쿠킹 스프레이를 완전히 뿌린 9×13인치 베이킹 접시를 넣습니다.
향신료 포장에 적힌 지침에 따라 타코 향신료 혼합물과 함께 쇠고기를 요리하세요.
부리또 1개를 만들기 위해; 토르티야 중앙에 콩 ¼컵을 잘 펼칩니다. 콩 위에 쌀 ½ 컵, 쇠고기, 옥수수 2 큰술을 깔고 치즈 ¼ 컵을 붓습니다.
토르티야의 양쪽을 안쪽으로 접어 부리또 모양으로 감싼다. 솔기가 아래로 향하도록 준비된 그릇에 부리토를 놓습니다. 동일한 과정을 반복하여 균형 잡힌 부리토를 준비합니다.
부리토를 호일로 싸서 25분 동안 굽습니다(완전히 가열될 때까지). 부리토를 냉장 보관하고 아직 차가운 상태라면 가열하는 데 약 30~35분이 소요됩니다.
과카몰리 사용법:
이 쉬운 과카몰리 레시피는 4가지 간단한 재료로 처음부터 5분 안에 만들어집니다!
- 준비 시간: 5분
- 총 시간: 5분
- 코스: 사이드, 스낵
- 요리: 멕시코식
- 재료
씨를 제거하고 잘 익은 하스 아보카도를 ½인치 큐브로 자릅니다. – 2개,
신선한 라임 주스 1테이블스푼
마늘가루 ⅛작은술
소금 ¼티스푼
추가 옵션: 다진 작은 양파 ¼개, 씨를 제거하고 다진 작은 할라피뇨 고추 ½개; ½ 티스푼 커민; 씨를 제거하고 잘게 썬 작은 토마토 1개; 구운 또는 구운 신선한 옥수수
지침:
아보카도를 중간 크기의 그릇에 펀칭합니다. 아보카도 퓨레를 비교적 부드럽게 만들려면 감자 커터나 포크를 사용하세요. 라임즙, 소금, 마늘 가루를 추가합니다.