광고 어떤 사람들에게 요리는 즐거움입니다. 맛있고 건강한 요리를 하면서 긴장을 풀고 휴식을 취하는 방법이며, 아마도 손에 붉은 와인 한 잔을 들고 있을 것입니다. 그들의 주방은 깨끗하고, 무언가가 타거나 달라붙어도 스트레스를 받지 않으며, 저녁 내내 기꺼이 다지고 볶습니다 가로수길맛집.

나머지 우리에게 요리는 필수입니다. 여러분은 좋은 음식을 좋아하지만, 좋은 음식을 만드는 데는 관심이 없습니다. 여러분은 그저 요리가 가져오는 번거로움과 스트레스 없이, 그저 그것이 나타나기를 원할 뿐입니다. 다행히도, 우리는 요리를 훨씬 덜 고통스럽고 훨씬 더 즐겁게 만들어 줄 몇 가지 주방 및 요리 팁을 가지고 있습니다.

신선한 허브를 좋아하지만 시들거나 곰팡이가 생기기 전에는 사용하지 않는 것 같다면, 영리한 방법이 있습니다. 좋아하는 허브나 허브 혼합물을 잘게 자른 다음 얼음 틀에 넣고 올리브 오일을 약간 뿌립니다. 얼려두고 다음에 좋아하는 파스타, 캐서롤 또는 딥을 만들 때 하나나 둘만 꺼내서 요리에 넣으면 됩니다. 신선한 허브를 원하는 대로! 멋지죠?

생선을 브레이잉하는 걸 좋아하지만, 항상 생선이 부서질까 봐 걱정되시나요? 호일로 굽는 방법을 원하지 않는다면 레몬 조각 위에 생선을 브레이잉하거나 그릴로 굽는 방법도 있습니다. 생선을 놓을 수 있는 단단한 바닥을 제공하지만, 생선에 좋은 풍미를 더해주고 촉촉함을 유지하는 데 도움이 됩니다. 연어와 같은 섬세한 생선에 특히 유용합니다.

비싼 가격표 없이 치즈 마늘빵을 만들어보세요. 슈퍼마켓에서 치아바타나 비슷한 타원형 빵을 사서 격자 모양으로 썰어서 3/4 정도까지 자르되 빵을 완전히 뚫지 않도록 하세요. 그런 다음 마늘, 치즈, 버터, 파, 그리고 원하는 다른 양념을 넣으세요. 그렇게 구워서 먹거나 브라이로 구워 먹으면 20분 만에 원하는 대로 맛있는 치즈빵을 만들 수 있습니다.

마지막 팁에 흥분했지만 오래된 빵만 있고 꺼낼 시간이 없다면, 그것도 고칠 수 있어요! 간단히 물에 잠깐 담갔다가 오븐에서 5~10분 정도 굽기만 하면 됩니다. 갓 구운 것처럼 신선하고 바삭바삭하게 나옵니다. 친구들에게 오븐에서 직접 구운 것이라고 말해보세요.

마지막으로, 파스타 밤을 지금보다 더 갈망하게 만들 팁을 알려드리겠습니다. 파마산 치즈를 미리 갈아두세요. 파스타의 물기를 뺀 후, 아직 따뜻한 동안 파마산 치즈를 위에 뿌리고 재빨리 저어주세요. 파마산 치즈는 파스타 요리에 잘 어울릴 뿐만 아니라 소스가 달라붙을 수 있는 무언가를 제공하여 파스타 아래에 소스가 묻지 않고 파스타에 소스가 묻게 됩니다.