광고 편두통 방아쇠로 쇠고기? 글쎄, 그것은 나에게 새로운 것이었다. 그러나 1979 년 Lancet 연구에서 편두통의 트리거로 확인 된 상위 10 개 식품에 포함 된 후에 내가 누구를 논쟁 해야하는가 뭉텅?

아직, 일부 연구자들은 우유에 알레르기가 많은 많은 어린이들도 쇠고기에 알레르기가 있다고 믿고 있음에도 불구하고 쇠고기 알레르기와 관련하여 곡선보다 훨씬 뒤떨어져 있습니다. 어린이가 우유 알레르기를 가진 것으로 알려진 경우 고기가 잘 익지 않으면 민감성이 증가함에 따라 잘 익힌 쇠고기 만 먹는 것이 합리적입니다 (1).

소 단백질 알레르기 (예 : 우유 및 쇠고기)를 유당 불내증과 혼동해서는 안됩니다. 효소 락타아제의 부족은 우유 단백질을 분해하는 문제를 일으킬 수 있지만, 진정한 우유 및 쇠고기 알레르기는 더 심각하고 위 화가 나고 가스 외에 반응을 일으킬 수 있습니다. 이러한 반응에는 편두통 및 아나필락시스 충격의 위험이 포함될 수 있습니다.

쇠고기 알레르기를 편두통에 연결하는 공식적인 연구는 없지만 쇠고기와 우유 알레르기를 연결하는 많은 연구가 있으며 우유에 대한 일반적인 알레르기 반응은 편두통입니다.

어린이들 사이에서 수행 된 연구는 쇠고기와 우유 알레르기 사이의 상관 관계를 찾았습니다. 28 명의 어린이는 모두 쇠고기 알레르기를 가지고 있었고,이 중 26 명은 우유 알레르기에 대해 양성으로 테스트했습니다. 우유에 알레르기가없는 두 사람은 소 혈청 알부민에 민감성을 나타내지 않았지만 우유와 쇠고기에 알레르기가있는 26 명 모두 민감성을 가졌습니다.

이로 인해 연구원들은 쇠고기 알레르기를 가진 어린이가 소 혈청 알부민에 민감성을 보이면 우유를식이에서 제거해야한다고 결론을 내 렸습니다. 시험 된 대부분의 어린이들은 알레르기로 인한 피부 상태를 가졌다 (3).

소 단백질은 확실히 연결되어 있으며, 이전에 젖소 우유에 알레르기로 진단 된 많은 환자들이 이제 쇠고기 제품의 자제로부터 완화 된 완화를 발견하고 있습니다. 대부분의 어린이들은 상당히 젊은 나이에 우유 알레르기에서 자랍니다.

흥미로운 비틀기에서, 고양이에 알레르기가있는 환자가 쇠고기, 돼지 고기 또는 우유 알레르기가있는 것으로 나타났습니다. 고양이에 알레르기가있는 사람은 우유, 쇠고기 및 돼지 고기에 대한 반응을 확인해야합니다 (4).

고양이가 편두통을 유발할 수 있는지에 대한 연구는 모릅니다! 그러나 농담으로서, 나는 “Do Cats는 편두통을 유발하는 것”을 Google에 입력했으며, 누군가가 고양이와 가까운 시간을 보낼 때 두통을 겪은 관계를 가진 “고양이 포럼”을 발견했습니다. 어떤 것도 피하는 것을 피하면 편두통이 없다는 것을 알게되면 피하십시오!

Grace Alexander의 연구.

참조 :

(1) 음식, 알레르기 및 편두통. Grant ECG, Lancet, 1979 년 5 월 5 일; 966-969. 37344

(2) Werfel SJ, Cooke SK, Sampson HA. 앤 알레르기 천식 면역. 2002

(3) Martelli, A, A. De Chiara et al (2002). 앤 알레르기 천식 면역. 2002

(4) 이비인후과 – 두경부 수술, 133 권, 4 호, 페이지 534-537 b. 마미코 글루