정기적인 주방 환기 덕트 청소가 필요한 이유는 무엇일까요?
광고 덕트 청소라고 하면 많은 사람들이 필터와 후드의 배기구를 먼저 떠올립니다. 물론 이러한 부분도 중요하지만, 이러한 청소는 특정 공간이나 방에 설치된 장비에만 국한되지 않습니다 울산에어컨청소.
주방이 있는 바, 사업장, 레스토랑의 경우, 전체 시스템을 철저히 청소하는 것이 매우 중요합니다. 상업용 주방을 100% 깨끗하게 유지하고 기름때/지방 침전물을 제거하기 위해 최고의 덕트 청소 서비스를 이용하는 것이 좋습니다.
주방 배기 덕트 청소에는 몇 가지 중요한 부품이 포함됩니다. 예를 들어, 주방 배기 시스템 청소는 후드, 기름 덕트 내부, 필터, 기름 덕트 접근 도어, 그리고 배기 팬 배출구 전체의 나머지 시스템을 청소하는 것을 포함합니다. 기름 덕트나 주방 배기의 경우 전문적인 청소가 필수적입니다.
빈도
청소 빈도는 주방 사용에 따라 달라집니다.
– 가벼운 용도의 주방: 12개월에 한 번씩 환기 시스템과 덕트를 깨끗이 청소해야 합니다.
– 중간 용도 주방: 통로 청소는 6개월에 한 번씩 해야 합니다.
– 자주 사용하는 주방: 자주 사용하는 주방의 통풍구는 3개월에 한 번씩 청소해야 합니다.
화재 사고
기름때가 묻은 덕트, 주방 배기 덕트 또는 기타 시스템은 심각한 화재 위험을 줄여줍니다. 작은 화재라도 사업에 악영향을 미칠 수 있습니다. 안타깝게도 배기 시스템 청소 증명서가 없으면 보험사에서 보험금 지급을 거부할 수 있으며, 이는 사업주가 직접 손해 배상을 해야 한다는 것을 의미합니다. 자금이 부족하고 소규모 사업장의 경우, 작은 화재로 인해 사업장이 영구적으로 문을 닫을 수 있습니다.
주방이 있는 사업주는 기름 화재를 예방할 법적 책임이 있습니다. 건축법규 및 화재 예방 규정에 따라 주방 배기 시스템을 점검하여 화재 사고를 예방해야 합니다. 사용하는 조리 장비의 종류와 배기 시스템 사용 빈도에 따라 후드와 덕트 청소 및 점검을 최소 1년에 한 번, 경우에 따라 매달 실시해야 합니다.
위생
상업 시설 전반에서 위생이 매우 중요하다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 따라서 음식을 조리하고 보관하는 주방 공간에도 위생은 필수적입니다. 최근 통계에 따르면, 상업용 주방에서 발생하는 화재의 약 70%는 기름때와 지방이 쌓여 환기가 제대로 되지 않아 발생합니다.
결론:
따라서 보험에 가입하고 면허를 소지한 전문 업체에 의뢰하여 매일 주방 배기 덕트 청소를 해야 합니다. 치명적인 화재를 막는 가장 좋은 방법은 기름, 그리스, 기타 가연성 물질이 쌓인 것을 가능한 한 빨리 제거하는 것입니다.
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