광고 오늘은 푸얼차의 맛과 마시는 방법을 계속해서 공유해드리겠습니다. 주의 깊게 마시고 좋은 것과 나쁜 것의 차이를 이해하는 것은 쉽지 않습니다. 끓인 차는 더 어려울 수 있습니다. 저는 이해하기 쉬운 만큼 저속하게 만들려고 노력하고, 부족한 점은 용서해 주세요 부산 메이드카페.

차를 끓이는 기술은 더욱 복잡하기 때문에, 끓이는 것에 있어서는 ‘깨끗함’을 가장 먼저 생각합니다.

조리된 푸에르차의 주요 맛은 다음과 같습니다: 진하고, 부드럽고, 촉촉하고, 달콤하고, 순수하고, 향긋합니다.

익힌 푸에르의 맛은 생 푸에르보다 알아내기가 더 어려운 듯합니다. 특히 수프의 걸쭉함과 매끄러움은 느끼기가 쉽지 않습니다.

두께에 대해 이야기해 보자. 수프의 두께를 이해하려면 두 개의 익힌 푸얼을 동시에 끓이는 것이 가장 좋다. 비교하면 차이를 느끼기 쉽다. 일반적으로 두 개의 차를 끓이는 동안 씻는데, 첫 번째 끓이는 것부터 네 번째와 다섯 번째 끓이는 것까지 시작한다. 수프는 입에 담겨 있고, 혀끝은 살짝 흔들어 주며, 흔들림의 강도와 수프가 뺨을 때리는 힘을 느낄 수 있다. 수프의 두께, 즉 끈적끈적한 느낌. 수프를 삼키면 목구멍에 쌀 수프가 미끄러지는 두꺼운 느낌이 난다. 이것이 수프의 두께이다.
매끄러움을 느낄 때는 볼과 목에 집중해야 합니다. 차가 지나갈 때 흐르는 매끄러움을 느낄 수 있습니다. 거친 것은 입 위로 미끄러질 때 약간 따끔거리는 느낌이 있습니다. 요구 사항이 비교적 높고 두 종류의 차 수프는 맛에 비해 느끼기 쉽습니다.
“수분”은 아마도 생차에는 추가적으로 필요한 요소일 것이지만, 조리된 음료에는 필수입니다. 한 입 베어물면 따뜻하고 비취 같은 느낌이 들고, 편안합니다.
거품이 세, 네 번 나고 나면 목구멍이 따끔거리는 느낌은 없지만 상쾌하고 보습이 됩니다. 목구멍에서 배까지는 따뜻한 느낌이 들고, 입이 마르지 않고 상쾌하고 따뜻한 느낌이 들어 “보습”이 됩니다.

4. 익힌 차의 단맛은 매우 분명합니다. 마시기 전에 수프 냄새를 맡으면 달콤한 풍미를 맡을 수 있고, 익힌 차는 쓴맛이 거의 없으며 단맛은 더욱 분명합니다. 혀로 수프 입구를 만지면 수프의 단맛을 느낄 수 있습니다. 익힌 차의 단맛은 비교적 촉촉하고 오래갑니다. 수프는 혀를 따라 목으로 흘러내립니다. 달콤한 맛은 잠시 입에 머무르고, 삐죽삐죽 튀어나온 것이 더 분명할 것입니다. 익힌 차의 단맛은 더 섬세하고 맑은 샘물이 흐릅니다. 다리 위로 물이 흐르는 느낌은 부드럽고 편안합니다.

5. 순수성은 조리 음료에 매우 중요합니다. 생 푸에르에 비해 조리 푸에르는 비교적 단순합니다. 맛은 “달콤하고 부드럽다”, 풍미와 맛은 독특합니다. 차이가 크기 때문에 특정 맛에서 순수하지 않으면 매우 분명할 것입니다. 한 가지 명백한 단점은 다른 장점을 덮기에 충분합니다.

“순수”의 가장 뚜렷한 부분은 수프를 마시고 난 후 매우 깨끗하고 맑은 느낌이 든다는 것입니다. 숨이 숨에서 쏟아질 때 순수하고 깨끗하고 매우 편안합니다. 뛰어난 2017 “메이드 뷰티” 조리(자세한 내용은 Naturalpuerh 참조). 차는 재구매율이 매우 높고 차이가 없습니다. 그 이유 중 하나는 이 차가 깨끗한 공정으로 생산되어 나중에 건조한 창고에 보관되기 때문입니다. 맛이 매우 순수하고 차 친구들에게 사랑받습니다.

6. 익힌 차에는 여러 가지 향이 있습니다. 새로 만든 익힌 차에는 발효된 더미가 남긴 생선 냄새가 확실히 있을 것입니다. 이 생선 냄새는 2~3년 안에 천천히 사라져 차의 진정한 맛을 보여줍니다. 이런 종류의 생선 냄새를 해산물 향이라고 합니다. 원료의 특수성과 현지 수질로 인해 멍하이 발효 익힌 차는 업계 최고로 인정받고 있습니다. 향이 풍부하고 촉촉할수록 대표성이 더 높은 것은 물론 Naturalpuerh 익힌 차이며, Naturalpuerh 익힌 차가 돋보이는 이유 중 하나입니다.

일반적으로 조리한 음료를 5년 이상 적절히 보관하면 樟腦, 인삼, 약재, 대추, 향, 나무 향 등의 다른 향이 납니다.