광고 각 가족은 소중히 여기는 레시피를 가지고 있습니다. 가족 레시피를 기반으로 한 요리는 우리가 사랑하는 사람들과 함께 공유했던 행사의 행복한 추억을 떠올리게 합니다. 이는 축하를 위해 만들거나 단순히 함께 먹는 것을 즐기는 요리일 수 있습니다 서면 메이드카페.

가족 레시피는 사람, 장소, 특별한 행사에 대한 이야기를 들려줍니다. 그것은 우리의 문화와 유산을 연결하는 데 도움이 되며, 강력한 기억을 제공하기 때문에 일종의 유전적 기억의 일부가 될 수도 있다고 할 수 있습니다. 아마도 할머니가 가족 모임을 위해 요리한 사과 파이를 기억할 수 있을 것입니다. 그리고 그 비밀 재료를 알기 위해 진짜 돈을 지불할 것입니다.

음식은 정체성이다

오랫동안 잊고 있던 가족 레시피가 있다면 영원히 잃어버리지 않도록 하세요. 보존하고 적어도 가족 모임 때 활용하세요. 가족 중에 보존 식품이 없다면 인터넷에서 간단히 검색해서 자신의 주방에서 만들어서 선물로 내놓으세요.

Merriam-Webster 사전은 “식생활 방식”을 “사람, 지역 또는 역사적 시기의 식습관과 요리 관행”으로 설명합니다. 아마도 이것이 가장 적절한 정의일 것입니다. 식생활 방식에는 요리 방법만 포함되지 않습니다. 특정 요리와 관련된 향, 기억, 감정과 같은 무형의 것도 식생활로 간주될 수 있습니다.

가족 역사를 풍부하게 하는 방법 중 하나는 가족 음식 전통을 연구하는 것입니다. 나이 많은 가족 구성원에게 물어보거나 다락방에서 오래된 요리책을 찾아보세요. 레시피를 통해 가족에 대한 많은 새로운 흥미로운 사실을 발견하게 될 것입니다. 지리, 민족성, 국적, 성별, 계층, 경제적 지위 등이 있습니다. 일부 레시피는 특정 민족적 배경이나 특정 지리적 지역에만 고유할 수 있습니다. 그래도 다른 레시피는 그저 지나간 시절의 달콤한 추억이 되었습니다.

가족의 식생활은 종종 여러 세대에 걸쳐 전해지는 전통적인 레시피의 형태를 띱니다. 레시피가 어디서 왔는지, 누가 공유했는지 적어 두세요. 일부 레시피는 먼 친척의 방문이나 결혼식, 생일과 같은 명절과 같은 특별한 행사를 중심으로 할 수 있습니다. 친척이 쉽게 접근할 수 있는 웹사이트에 업로드하세요. 가계도 작성기 에서 조상의 전기에 흥미로운 사실로 레시피를 추가하세요. 에서 조상의 전기에 레시피를 흥미로운 사실로 추가하여 누가 레시피를 발명했는지 누구나 알 수 있도록 하세요. 음식은 가족 역사의 일부이며 조상의 음식은 당신의 음식입니다.

음식의 유산

음식과 가족은 긴밀하게 연결되어 있습니다. 바쁜 생활 속에서 일하고, 아이들을 데리러 가고, 집안일을 하고, 식료품 쇼핑을 해야 할 때, 이 연결을 유지하는 것은 매우 어렵습니다. 우리 조상들이 했던 것과 똑같은 일을 부엌에서 할 수는 없더라도, 전통과 우리에게 전해진 요리 지식을 보존하는 혁신적인 방법이 있습니다. 레시피를 가져와서 나만의 요리 버전을 만들어 보세요. 당신의 풍미와 스타일을 더하고, 당신만의 의미를 불어넣으세요. 요리를 통해 우리는 후손들이 우리가 죽은 후에도 우리가 누구인지 배울 수 있는 다리를 만듭니다.