오래된 음료, 젊은 군중 : 현대 바 장면을위한 스카치 부활
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오해 스카치
스카치 주로 강하고 연기가 자욱한 맛은 캐주얼 음주에 너무 강렬한 것으로 간주되기 때문입니다. 그러나이 인식은 칵테일에서 스카치의 잠재력을 간과합니다. 설탕 음료는 에너지 부스트 특성으로 인기가 있지만 Scotch는 파티를 계속 유지하는 정교한 대안을 제공 할 수 있습니다 금정산성 흑염소.
설탕 신화
많은 사람들은 단 음료가 춤의 밤에 필요한 체력을 제공한다고 믿습니다. 설탕이 빠른 에너지 부스트를 제공 할 수 있다는 것은 사실이지만, 또한 빠른 에너지 충돌로 이어집니다. 반면, 스카치는 적당히 사용될 때보다 균형 잡힌 에너지 수준을 제공 할 수 있습니다.
현대 구개를위한 스카치 칵테일
녹슨 손톱
가장 접근하기 쉬운 스카치 칵테일 중 하나는 녹슨 네일입니다. 이 음료는 스카치의 강력한 맛을 꿀 스카치 기반 리큐어 인 Drambuie의 단맛과 결합합니다.
재료:
- 스카치의 1 ½ 온스
- Drambuie의 ½ 온스
- 레몬 껍질의 비틀기
준비:
- 아이스 큐브로 유리를 채우십시오.
- Scotch와 Drambuie를 붓습니다.
- 격렬하게 저어주세요.
- 레몬 껍질을 비틀고 장식합니다.
이 칵테일은 만들기가 쉽을뿐만 아니라 직선 스카치에 비해 목과 위에서 더 쉬운 균형 향상 프로파일을 제공합니다.
위스키 사워
위스키 사워는 모든 세대에 호소하는 시대를 초월한 클래식입니다. 달콤하고 신맛이 나는 균형 잡힌 혼합은 어떤 경우에도 다재다능한 선택입니다.
재료:
- 혼합 위스키 2 온스
- 레몬 반 주스
- 가루 설탕 ½ tsp
- 하나의 체리
- 레몬 반 조각
준비:
- 혼합 된 위스키, 가루 설탕 및 레몬 주스를 얼음으로 흔들어줍니다.
- 위스키 사워 유리에 긴장하십시오.
- 체리를 얹고 레몬 조각으로 장식하십시오.
Rob Roy
Rob Roy는 간단하면서도 우아한 칵테일로 빨리 준비 할 수있어 곧 댄스 플로어로 돌아갈 수 있습니다.
재료:
- 스카치 위스키 1 ½ 온스
- 달콤한 버몬트의 ¾ oz
준비:
- 스카치와 달콤한 버몬트를 얼음으로 저어주세요.
- 칵테일 유리에 긴장하십시오.
스카치에 대한 흥미로운 통계
- 스카치 위스키 협회 (Scotch Whisky Association)에 따르면, 스카치 위스키의 글로벌 수출은 2020 년에 49 억 파운드의 가치가 있었으며 영국의 최고 수출 중 하나가되었습니다. .
- 미국 증류 정신 협의회의 조사에 따르면 밀레 니얼 세대는 스카치를 포함한 프리미엄 정신에 점점 더 관심이 있습니다. .
결론
스카치는 바 장면의 부업으로 강등 할 필요가 없습니다. 올바른 칵테일을 사용하면 젊은 군중들 사이에서 타격을 입을 수 있습니다. Scotch는 균형 잡힌 녹슨 네일, 클래식 위스키 사워 또는 빠른로드 로이이든, 입맛에 맞는 다양한 맛을 제공합니다. 다음에 당신이 외출 할 때, 스카치에게 기회를주고 새로운 좋아하는 음료를 발견하십시오.
현대 칵테일에서 스카치를 다시 상상함으로써, 우리는 전통과 현대 취향 사이의 격차를 해소 하여이 고전적인 정신을 모두에게 접근하고 즐겁게 만듭니다.