광고 우리 모두 알고 있듯이 굽는 일은 미국에서 꽤 인기가 있습니다. 그릴링은 정치적인 성향이 강한 일종의 문화이다. 소스를 추가했는지, 다진 것인지는 여러 주에서 논란의 여지가 있습니다. 일부 미국인은 동물 전체를 요리하는 것을 좋아하는 반면, 다른 미국인은 갈비뼈나 어깨 부위를 선호합니다 가로수길 맛집.

게다가 굽는 것을 기념하는 축제도 열립니다. BBQ는 현충일, 노동절과 같은 주요 공휴일의 큰 부분을 차지합니다. 이러한 휴일이 여름에 있기 때문에 여름은 미국에서 굽는 계절이 됩니다. 그렇다면 미국에서 그릴링이 인기를 끄는 또 다른 이유는 무엇일까요?

우선 문화적인 문제이다. Kansas City Barbecue Association에서는 연례 행사인 American Grand BBQ Championship이 개최됩니다. 이 대회는 세계적으로 꽤 유명하다. 챔피언은 최대 $10,000의 상금을 받을 수 있습니다. 이번 대회에는 미국 30개 주에서 500개 팀이 참가한 것으로 알려졌다.

지난해 대회에는 500개 팀이 참가했고, 대회에는 900명의 심판이 참여했다. 그들은 미국의 약 30개 주 출신이었습니다. 또한, ‘아메리칸 그랜드 바비큐 챔피언십’에는 치열한 바비큐 대회는 물론 대규모 콘서트와 불꽃놀이도 펼쳐진다.

인간적인 측면에서 미국인들은 사교 활동을 좋아하며, 친척, 친구, 직장 동료를 즐겁게 해주는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다. 부자든 가난하든 상관없이 버거, 핫도그, 돼지고기, 야채 등 저렴한 그릴 재료나 해산물, 쇠고기, 가금류, 야생 사냥감 같은 값비싼 고기를 많이 찾을 수 있습니다. 이는 굽는 요리가 모든 소득 수준의 사람들에게 어필할 수 있음을 의미합니다. 게다가 굽는 일은 남자들에게도 자신의 실력을 뽐낼 수 있는 기회를 제공한다. 남성들은 스테이크를 얼마나 오래 재워야 하는지, 최고의 그릴 도구는 어디서 구입 하는지, 그릴 온도를 조절하는 방법, 그릴 때 소스를 언제 추가하는지 등에 대한 경험을 공유할 수 있습니다. 지금은 우정을 쌓기에 완벽한 시기입니다. 구운 음식을 먹으면서 여성들은 부부 관계에 대처하는 방법에 대해 이야기할 수 있고, 저렴하고 아름다운 드레스를 구입할 수 있으며, 최신 가십을 살 수 있는 것은 정말 좋은 사교 방법입니다.

외부 측면에서 볼 때, 조경된 정원은 미국의 밀집된 도시 지역에서 매우 일반적입니다. 그릴에는 사람들이 앉아서 그릴 수 있는 열린 공간이 필요하기 때문입니다. 또한 빌라를 제외한 일부 아파트에는 야외 그릴 또는 지정된 그릴 공간이 제공됩니다. 또한 많은 도시 및 주립 공원에는 지붕이 있는 피크닉 테이블이 있는 영구 그릴 공간이 있습니다. 이 모든 것이 야외 굽기에 완벽한 환경을 만듭니다. 밖에서 대화를 나눌 공간을 마련하고 바베큐를 한다면 좋은 사교 행사가 될 수 있습니다.

많은 미국인들은 구운 음식이 다른 방식으로 조리된 음식보다 맛이 더 좋다고 생각합니다. 굽는 방식은 다른 조리법에 비해 지방이 적어 더욱 건강에 좋습니다. 굽는 데는 많은 기술이 필요하지 않으며 익히기도 쉽습니다.

각 주에는 각 주의 풍미가 있습니다. 예를 들어 텍사스는 허브와 매콤한 양념을 곁들인 쇠고기 바비큐를 좋아합니다. 미주리 주 사람들은 달콤한 양념을 곁들인 돼지고기를 굽는 것을 선호합니다. 노스캐롤라이나와 사우스캐롤라이나 사람들은 구운 음식의 맛이 다릅니다. 사우스 캐롤라이나 주민들은 토마토 주스를 곁들인 굽는 것을 좋아하는 반면, 노스 캐롤라이나 주민들은 살짝 매콤한 양념을 곁들인 돼지고기 구이를 선호합니다.