끓는 소금물에 기름, 식초, 익힌 스파게티를 넣습니다. 물기를 뺀 후 찬물에 담가 식힌 후 서로 붙지 않도록 기름을 두릅니다. 그린 칠리와 레드 칠리와 보관된 요리 액체를 추가합니다. 취향에 따라 스파게티와 다진 파슬리, 소금, 후추를 추가합니다. 파스타가 올리브 오일 혼합물로 코팅되고 모든 것이 잘 뭉쳐지도록 던지십시오. 파마산 치즈와 바질을 얹었습니다. 준비하고 제공하십시오 산본역맛집.

까르보나라 스파게티

그릇에 계란 노른자, 파마산 치즈, 소금, 후추를 잘 섞은 후 따로 둡니다. 끓는 소금물이 담긴 큰 냄비에 스파게티를 요리합니다. 끓는 물에 고기와 마늘 정향을 넣습니다. 고기가 끓으면 마늘 껍질을 벗기고 칼로 으깬다. 고기를 튀기고 따로 보관하십시오. 계란 혼합물을 넣고 고기, 스파게티, 소금, 후추를 볶고 섞어서 2-3분 동안 덮습니다. 파마산 치즈를 얹었습니다. 준비하고 서빙하십시오.

토마토와 올리브 스파게티

10-15분 동안 기름, 식초를 추가하여 소금물 큰 냄비에 요리 스파게티. 배수하고 따로 보관하십시오. 믹서기에 신선한 토마토, 소금, 후추, 파슬리를 넣고 갈아줍니다. 냄비에 마늘, 붉은 칠리 페퍼, 토마토 페이스트를 넣고 3~5분간 끓입니다. 스파게티, 블랙 올리브를 붓고 잘 섞는다. 파마산 치즈, 후추, 바질을 토핑했습니다. 준비하고 제공하십시오.

치즈와 후추를 곁들인 CACIO-E-PEPE 스파게티

소스 팬에 기름, 갓 간 후추를 넣습니다. 후추가 지글지글 끓을 때까지 중약불로 가열합니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오. 큰 프라이팬에 스파게티를 붓고 물을 충분히 붓고 소금으로 간을 합니다. 센 불로 끓이고 저어주세요. 스파게티가 부드러워질 때까지 요리합니다. 오일, 후추 혼합물, 무염 버터에 스파게티 물 2-3큰술을 추가합니다. 기름과 후추를 섞은 팬에 파스타를 붓고 남은 스파게티 물을 저장합니다. 약한 불에 다시 파마산 치즈, 올리브 오일을 넣고 잘 섞습니다. 약간의 생수를 추가하고 소스가 크림처럼 될 때까지 저어줍니다. 준비하고 제공하십시오.