다이내믹한 메뉴판을 레스토랑에 매우 효과적으로 만들어주는 쉽게 매달릴 수 있는 과일에 대해 먼저 살펴보겠습니다. Nielsen의 3분기(2013년) Digital Place-Based Video Report에 따르면 POS형 디지털 사이니지에 대한 광고 회상률은 일반적으로 60% 범위에 있으며, 이는 정적 표지판 메뉴 등의 평균 회상률의 두 배 이상입니다 구로동 맛집.

동네 커피숍에서 시나몬 스파이스를 얹은 크림 라떼의 풍부한 색상을 쉽게 기억할 수 있는 이유입니다. 또는 어디에서 식사를 하느냐에 따라 사람의 입에 딱 맞는 가장 훌륭하고 육즙이 풍부한 펍 버거에 대한 역동적인 광고를 쉽게 기억할 수 있습니다. 얼마 전에 그런 광고를 봤는데 좋아하는 노래처럼 내 기억 속에 계속 재생됩니다.

이러한 리콜은 적시에 적절한 장소에서 더 계절적이고 수익성 있는 식품을 홍보하기 위한 자연스러운 선택입니다. Networld Media Group 보고서 , 디지털 메뉴 보드 및 ROI 에 따르면 메뉴 보드에서 디지털 방식으로 홍보된 항목의 평균 판매 증가는 평균 약 3~5%이며, 이는 이러한 시스템에 대한 보상이 1년 이내에 가장 자주 발생한다는 것을 의미합니다.

식당 시장은 확실히 디지털 사이니지의 이점을 누리고 있지만 가능성은 ROI에서 시작하여 거기에서 성장합니다. 고객 경험을 개선하는 것은 목표 수익률(ROO)에 관한 것이기도 합니다. 사례: 샌프란시스코의 Medicine Eat Station. 이 고급 시내 두부 가게는 분위기를 위해 디지털 사이니지를 사용하고 있습니다. 통합 사인 시스템은 식사 갤러리 벽에 내장된 4개의 수직 회전 42″ 플라스마 패널로 강조되는 “자연과 조화를 이루는 삶”의 분위기를 연출합니다. 이를 달성하기 위해 록키산 풍경의 고화질 비디오 영상은 실시간 이미지에 사용됩니다. 프로그램은 반복되기 전에 약 1시간 동안 지속됩니다. 언뜻 보면 정지된 이미지처럼 보입니다. 하지만 잠깐, 이것은 실시간 이미지이므로 구름이 화면을 천천히 가로지릅니다. A 4, 000년 된 Bristle Cone Pine은 때때로 록키 바람에 흔들립니다. 빛과 그림자는 마치 당신이 정말로 거기에 있는 것처럼 끊임없이 변합니다.

이것은 ROO의 좋은 예이지만 아쉽게도 예술의 캔버스로 사용되는 디지털 사이니지는 아직 제대로 정착되지 않았습니다. Medicine Eat Station이 하나의 거대한 창문처럼 보이도록 지은 것은 우연이 아닙니다. 앰비언트 음악, 조명, 색상 등과 같이 고객 만족의 목적에 추가된다는 의미에서 경험하는 것은 매우 멋집니다.

자금 관리자들은 이미 “ROI가 어디 있느냐!”라고 외치며 주먹을 불끈 쥐고 있습니다. 물론 위의 예에서 간헐적으로 광고가 빠질 수 있지만 이는 목표 수익에 해로울 수 있으며 결과를 손상시킬 수 있습니다. 디지털 사이니지는 판매 증대에 관한 것이 아닙니다. 또한 목표에 대한 수익 창출에 관한 것입니다. ROO는 달러와 센트로 직접 계산할 수 없는 가치를 창출합니다. 그러나 현명하게 활용된 ROO는 ROI를 생성합니다.

더 많은 POS 디지털 사이니지 기회가 식음료 장소에서 가능합니다. 다음과 같은 시나리오를 상상해보세요.

• • 사진, 비디오 재생 등을 통해 “이번 주 스포츠 하이라이트”를 보여주는 디지털 화면이 있는 스포츠 바는 이미 음식과 음료를 구매하고 있는 시청자에게 프로모션을 제공할 수 있는 자연스러운 장소입니다. 이러한 종류의 콘텐츠는 고객 만족과 경험을 더해 주며 쉽게 사용할 수 있는 사전 패키지 신디케이션을 통해 사용할 수 있습니다.

• • 정답에 대한 쿠폰을 제공하여 참여를 장려하는 온스크린 스포츠 퀴즈 경험(또는 해당 문제에 대한 기타 퀴즈)으로 후원자를 참여시키십시오. QR 코드를 사용하여 화면상의 질문에 대한 “답변”을 쉽게 할 수 있습니다.

• • QSR 설정에서 사람들은 종종 뉴스, 스포츠 및 날씨에 관심이 있습니다. 이러한 관심사는 기존 TV 프로그램으로 만족할 수 있으며 오늘의 스페셜, 메뉴 프로모션, 시즌 세일 등과 같은 온스크린 티커 공지와 혼합될 수 있습니다.

• • 현지 아티스트의 작품을 전시하는 트렌디한 레스토랑은 어떠세요? LCD 모니터는 사진 액자로 벽에 걸려 있습니다. 후원자가 최고의 예술 작품에 투표할 수도 있습니다. 소유자는 지역 예술 학교, 예술 사회 및 공공 지원 그룹과 힘을 합칠 수 있습니다. 궁극적으로 이것은 고객 만족과 경험에 연결될 수 있습니다. 좋은 예술과 좋은 음식으로 고양되지 않는 사람이 어디 있겠습니까?

• • 시내 지역의 많은 식당은 걷는 사람들에 의존합니다. 창문에 노란색으로 변하는 포스터를 사용하는 대신 선명하고 또렷한 디지털 이미지를 창문에 직접 투사하는 것은 어떨까요! 기술은 존재하지만 그것을 사용하는 사람은 거의 없습니다. 프로젝터 비용은 대형 LCD 스크린과 거의 같지만 프로젝터 전구를 교체하면 유지 관리 비용이 추가됩니다. 그것이 주요 관심사라면 유지 보수 주기가 훨씬 더 긴 레이저 프로젝터가 대안이 될 수 있습니다. 이러한 이미지는 오늘의 스페셜 메뉴, 해피 아워 유혹, 거의 맛볼 수 있는 새로운 메뉴 항목, 쌀쌀한 아침에 갓 내린 커피 한 잔 또는 품질 서비스를 강화하는 좋은 오래된 브랜딩 등일 수 있습니다.

• 이제 사람들이 댄스 플로어에서 깡충깡충 뛰는 나이트클럽 장면을 살펴보겠습니다. 기괴한 곡면 스크린은 비트에 맞춰 번쩍이는 컴퓨터 제어 그래픽과 함께 그 위에 구름처럼 흩뿌려져 있습니다. 휴식 시간에는 프로젝터가 디지털 사이니지로 전환되어 다양한 브랜딩 및 POS 제안이 이루어집니다.

이 목록에 추가할 예를 하나 이상 생각하셨기를 바랍니다. 댓글을 달아 ROO의 사례를 공유해 주세요. 식당 디지털 사이니지에 대한 창의성과 목표 반환에 관한 한 가능성은 무한합니다.