광고 파히타 레시피는 저렴하고 더 맛있는 음식을 만들어야 한다는 필요성에서 시작된 건강한 식사 대안입니다. 이 인기 있는 텍스-멕스 요리는 원래 이 요리를 준비하는 데 사용된 쇠고기를 지칭하며 스커트 스테이크라고도 합니다. 오늘날 파히타 레시피는 돼지고기, 닭고기, 새우 등 다양한 고기를 사용하여 준비되고 있습니다. 고기는 일반적으로 피망과 양파와 함께 조리되며, 사워크림, 잘게 썬 상추, 치즈, 피코 데 가요, 과카몰리, 살사 소스가 널리 사용됩니다.

파히타 레시피의 역사는 멕시코가 아닌 텍사스주에서 찾을 수 있습니다. 30년대에 가축을 몰수하는 동안 머리, 내장, 가죽, 고기 조각과 같은 버려질 수 있는 품목이 카우보이에게 넘겨졌습니다. 이것은 실제로 파히타와 바베큐와 같은 요리의 인기를 이끌었습니다. 파히타 레시피의 상업적 판매는 오스틴 육류 관리자가 최초의 상업적 파히타 판매 카운터를 시작한 1969년에 시작되었습니다 홍대메이드카페.

1973년, 리오 그란데 밸리 거주자가 닌파스라는 텍스-멕스 음식점을 열었습니다. 이 하찮은 식당에서 지역 레스토랑 사업 제국이 성장했습니다. 독일 태생의 조지 바이드만은 그 다음에 “시즐링 파히타스”라는 개념을 도입했고, 이로 인해 하얏트 체인은 미식가들에게 큰 인기를 얻었습니다! 시간이 지나면서 파히타 레시피에는 전통적인 소고기 외에도 다른 종류의 고기가 포함되었습니다. 현재는 조리한 다음 밀가루 토르티야 랩에 싸서 제공하는 거의 모든 것을 파히타스라고 합니다.

파히타 레시피는 집에서 요리하거나 밖에서 식사하는 사람들에게 선호되는 건강한 식사 옵션이 되고 있습니다. 이 요리가 인기를 얻은 주된 이유는 입맛에 맞게 어떤 식으로든 요리할 수 있고, 요리를 더 매력적으로 만들기 위해 사실상 모든 재료를 결합할 수 있기 때문입니다. 건강한 음식은 일반적으로 기름, 지방 또는 소금을 덜 사용하여 만든 음식을 말하며, 이런 의미에서 파히타는 건강한 음식입니다. 이 요리의 가장 좋은 점은 다른 요리에서는 항상 할 수 없는, 많은 야채를 더해 더 건강하게 만들 수 있다는 것입니다.

양배추, 붉은 양배추, 브로콜리, 시금치와 같은 야채를 넣고 더 흥미로운 방식으로 준비할 수 있습니다. 이런 요리는 평소에 야채를 먹지 않는 사람들, 예를 들어 평소 식사에서 야채를 빼먹는 경향이 있는 아이들도 만족시킬 수 있습니다. 상상력을 발휘하고 새로운 양념과 소스를 넣어 더 맛있게 만들어 개인 파히타 레시피에 통합해야 합니다.

파히타 레시피는 쇠고기를 구운 닭고기, 훈제 닭고기, 새우 또는 돼지고기와 같은 다른 고기 형태로 대체하여 더 건강하게 만들 수 있습니다. 서빙에 사용되는 토르티야는 멀티그레인 밀가루, 콩 또는 밀가루로 만들어 더 건강하게 만들 수 있습니다. 콩은 살이 덜 찌는 것으로 알려져 있고 밀은 파히타 레시피를 더 섬유질로 만듭니다. 저지방 크림은 과카몰리를 대체하는 데 사용할 수 있으며 수제 살사 딥은 파히타 레시피를 더욱 건강하게 만들 수 있습니다. 마지막으로 과도한 기름을 사용하지 않고 집에서 구워 파히타를 더 영양가 있게 만들 수도 있습니다. 따라서 창의력을 발휘하고 즉흥적으로 영양 면에서 높은 점수를 받는 입맛을 돋우는 파히타 레시피를 만들어 보세요.